mari buat cookies di rumah :D

halo readers semua :) (kalau ada) ,
hari ni chef anis nak kongsi ngn kawan2 semua resepi yg sgt senang utk dibuat.iaitu cookies :) sedap tau.anis dah buat 2 kali.korang boleh buat ni sorang2 tanpa pertolongan org lain pun.easy as ABC :D betol senang.trust me.please please :)  anis buat cookies ni time family xde kat rumah.semua pergi keje and sekolah.best best :)

so,,ni resepi asal nye ye..

cume gne 9 bahan je.btw,anis xgune sukatan yg kat atas ni.sbb bnyk sgt nanti biskutnye..utk org2 amatur mcm anis ni.buat la siket2 dlu.dapatla dlm 30 bijik.hehe.so ni resepi yg anis dah ubah jadi separoh(tapi ade jugak yg xsparoh)..

bahan
80g butter
30g badam cincang
50g coklat cips (50g pon dah bnyk sgt snanye)
1 biji kuning telur
40g gula kastor
100g tepung gandum
1 s/b serbuk koko

1/2 sudu kecil soda bikarbonat(serbuk penaik)

1/2 s/k essen vanilla

bahan2 die sng je nak carik kat kedai tu.kdai runcit biase pon ade..so..dah bersedia ? jom :D

begin :D ,,

ye tuan2 dan puan2 sekalian,mula2 kite masok kan gule kastor dan butter

kemudie,,kite kacau2 pukul2 sehingga sebati (sampai die jd mcm kale putih2 tau,n gule tu hancur)lame jugakla nak kacau bende alah ni..smpai lenguh tgn korang.

n then,,kite masukkan 1 biji telur kuning dan 1/2 sudu esen vanila,kacau sampai sebati(tujuan kite letak esen vanila ni utk bg biskut ni bau wangi.sampai bole bau ke rumah2 jiran)

 betolla wei..egt tipuke..

lepas tu,masukkan tepung gandum,1 s/b serbuk koko dan 1/2 s/k soda bikarbonat

(mse nak letak tpg gndum tu,korang letak dlm mgkuk smbil ayak tepung tu okay.
ni utk kasi udara)

(serbuk koko tu ape2 pon bole.anis gne van houtten sbb jname die bgus)

(soda bikarbonat ni serbuk penaik tau)

so ni first n second try anis.yg first ni buat 2 hari lepas.yg second ni buat harini.
korang jgn kepal besa2 sgt tau sbb nnti die akn mengembang siket.tapi jgn la kecik sgt.hehe.dan jgn lupe sapu marjerin dlu kat ats tmpat pembakar tu tau tau.

before masokkan biskut korang td,pns kan oven dulu pd suhu 180..pastu agak2 oven dah panas.barula masokkan biskut tu.mase die 20 minit okay :) time tgh bakar ni.perghh bau die kalah famous amos tau.meleleh~ haha

dan akhir skali.biar biskut tu sejuk dulu baru smpan dlm bekas okay.smpan dlm tupperware tau.jgn smpan dlm bekas kuih raye yg penutup merah tu.nnti die cepat lemau :)

jadi,,anis da tuliskan carenye secare detail.n selamat mencuba utk para pencube :)

goodluck :)

.